2 ноября — Всемирный день витамина D
Витамины необходимы для человеческого организма. От них зависит обмен веществ, формирование костной и мышечной ткани, выносливость и работоспособность, состояние иммунной системы и даже внешний вид. 2 ноября отмечается Всемирный день витамина D – одного из важных веществ для здоровья нашего организма. Этот день призван привлечь внимание к глобальной проблеме дефицита витамина D.
Витамин D очень важен для растущего детского организма — он предотвращает рахит у детей - заболевание, при котором наблюдается нарушение развития костей, зубов и деформации скелета. Участвуя в кальциево-фосфорном обмене, витамин D как раз и помогает всасыванию кальция в кишечнике, поэтому поддерживает здоровье костей.
У взрослых витамин D уменьшает риск возникновения остеопороза и переломов при падении. Также, он положительно влияет на сердечно-сосудистую систему — снижает риск развития инфаркта, инсульта, гипертонии, улучшает мозговую деятельность и помогает нам бороться с чужеродными веществами, например с вирусами. Наверное, не нужно объяснять, что нехватка этого витамина может пагубно сказаться на состоянии нашего здоровья.
Витамин D является жирорастворимым, вырабатывается в нашей коже под действием УФ-лучей и поступает в организм вместе с продуктами питания. Учитывая, что воздействие солнечного света на нашу кожу зависит от времени года и географического расположения стран, дефицит витамина D испытывает население по всему миру. Россию эта проблема тоже не обошла стороной, так как большая ее часть находится в северной широте, где солнечных дней не так много.
Сколько же необходимо человеческому организму витамина D и где он содержится? Суточная норма витамина D для взрослых в возрасте от 18 до 50 лет составляет 600-800 МЕ, для пожилых — 800-1000 МЕ, для беременных — 800-1200 МЕ.
Наибольшее количество витамина D содержится в следующих продуктах питания:
- дикий лосось
- рыбий жир
- сельдь
- сардины
- тунец
- сливочное масло
- сметана
- говяжья печень
- сыр
- яичный желток
- молоко
Конечно, если содержание витамина D в организме находится на критически низком уровне, инсоляцией и продуктами питания его повысить практически невозможно. В этом случае на помощь придут лекарственные препараты. Необходимо помнить, что нужную дозировку должен назначить врач, так как переизбыток этого витамина может вызвать неприятные последствия: тошноту, рвоту, обезвоживание и спутанность сознания.
#санпросвет