Доставка продукции общественного питания по заказам потребителей. Что необходимо знать потребителю?

1 окт 2025 0:55

Доставка продукции общественного питания в последние годы стала привычной услугой, которой ежедневно пользуется большое количество людей. Высокая популярность услуги, обусловленная быстротой и удобством, при отсутствии унифицированных требований к ее оказанию и послужили причинами разработки и принятия отдельного национального стандарта для данной сферы деятельности.

Появилась необходимость в создании документа, для заполнения пробелов в нормативных требованиях к услугам доставки продукции общепита по предварительным заказам потребителей.

Для этого был утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р 71162-2023 «Услуги общественного питания. Доставка продукции общественного питания по заказам потребителей. Общие требования».

Услуги доставки продукции общественного питания по заказам потребителей могут оказываться в следующих форматах:

самостоятельными силами организации (предприятия) общественного питания – «собственная доставка»;

через агрегаторов, в том числе агрегаторов услуг доставки;

через операторов услуг доставки.

Стандарт предусматривает варианты доставки как с взаимодействием с потребителями – контактный способ, так и бесконтактный способ доставки, который все ещё остаётся актуальным в периоды сезонных заболеваний.

Также документ содержит положения, устанавливающие требования к этапам организации и условиям доставки товаров, транспортным средствам, а также к исполнителям услуг: операторам и курьерам.

Услуги доставки продукции общественного питания по заказам потребителей должны отвечать требованиям доступности, надежности, своевременности оказания (соблюдения установленных сроков и условий доставки), безопасности и информативности.

В ГОСТ Р 71162-2023 «Услуги общественного питания. Доставка продукции общественного питания по заказам потребителей. Общие требования», прописаны требования к:

Организации и условиям доставки заказов;

Организации доставки продукции общественного питания потребителям;

Способам оплаты заказа потребителем;

Упаковке и маркировке продукции общественного питания, подлежащей доставке;

Условиям доставки продукции общественного питания;

К исполнителям услуг доставки продукции общественного питания.

ГОСТ Р 71162-2023 «Услуги общественного питания. Доставка продукции общественного питания по заказам потребителей. Общие требования» действует с 1 мая 2024 года.

Кроме того, согласно п. 15 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных постановлением Правительства от 21.09.2020 N 1515 (далее – Правила), исполнитель обязан оказать потребителю услуги общественного питания в сроки, согласованные с потребителем.

Исполнитель обязан оказывать услуги, качество которых согласно статье 4 Закона Российской Федерации "О защите прав потребителей" соответствует требованиям (если они предусмотрены) и условиям заказа (п. 16 Правил).

В случае если Вы обнаружили, что Ваши права как потребителя нарушены, Вы можете обратиться за консультацией в Управление   Федеральной   службы по надзору в сфере   защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области по тел. 34-41-35 или в консультационный Центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области» по адресу: г. Белгород, ул. Губкина, 48, каб. 323, тел. 8(4722)51-98-72.